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제목 2020년 제2회 한림바리스타대회(HBC) 안내 (글로벌관광과 바리스타음료전공)
내용

2회 한림바리스타대회(HBC)

 

본 대회는 바리스타 영역에 재능이 있는 고교생들을 대상으로 대회경험을 통해 실력을 향상시키고,진로탐색을 위한 체험을 통해 진로를 결정하는데 도움을 주고자 함

 

1.일 시: 2020. 10. 24() 10:00 ~ 13:00

,코로나 상황으로 대회 진행이 어려울 경우,영상으로 제출 및 평가

제출 기한: 2020.10.13.()~2020.10.16.() (영상으로 제출 변경 될 시 추후 재안내)

*풀샷 촬영(본인 나오게),서빙 후 메뉴는 반드시 클로즈업샷으로 촬영 및MP4파일로 제출

*제출 이메일(jyc@hsc.ac.kr)

2.장 소:한림성심대학교 글로벌관광과(바리스타음료전공)실습실 멀티룸1(본관337)

3.참가대상:고등학생(*대회 참가자 준비물:앞치마1,린넨2,행주5)

(*주최 측 준비물:커피,우유,기물 등)

4.주요내용:시연 시간10

1)잔 예열-그라인더 점검-에스프레소 예비 추출

2)에스프레소2잔 추출과 서빙

3)카푸치노2잔 제조와 서빙

4)마무리 정리 정돈

*참가신청서,평가표,시연 동영상:

글로벌관광과(바리스타음료전공)홈페이지

(https://barista.hsc.ac.kr/barista/index.do)에서 다운로드

시연동영상(https://www.youtube.com/channel/UCGkEE4Kx1woBuAbRmetOOAg?view_as=subscriber)

5.참가신청:2020.10.05.()~2020.10.12.()17:00 *대회 진행 시

2020.10.13.()~2020.10.16.() 17:00 *코로나로 인한 영상 제출 시

(*신청:글로벌관광과 팩스/ 033-240-9158)(*문의사항:글로벌관광과 전화/ 033-240-9280)

6.참가인원:고교별3명 이하(*고교별 참가인원을 제한하는 점 양해 부탁드립니다.)

7.홍 보:고교 공문발송,홈페이지, SNS등 활용

일정

시 간

내 용

대상

비 고

10/24

()

10:00 ~ 10:10

개회

고교생

 

10:20 ~ 13:00

대회

13:00 ~ 13:30

시상

13:30

폐회

8.세부일정

 

*시상 내역(상품권) (단위:)

시상내역

대상

금상

은상

동상

특별상

합계

입상

1

(500,000)

2

(300,000)

2

(200,000)

4

(100,000)

학교별1

(9)

1,900,000

합계

500,000

600,000

400,000

400,000

없음

1,900,000

*특전

 1)입상자에게는 상장과 상품권 증정

 2)본 학과 입학 지원 시 가산점 부여(특별전형10%)

 3)특별상은 참여 고교별로1명씩 수여

 

9.주 최:글로벌관광과 바리스타음료전공 

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